อาหารประจําจังหวัด

          ท่องเที่ยวไทย รวบรวมเมนูของกินเด็ด ๆ จากทั่วไทย ไปเที่ยวไทยภาคนั้น จังหวัดนี้จะกินอะไรดี ทั้ง 77 จังหวัดของไทย มีของกินสุดอร่อยอะไรบ้าง สายกินต้องไม่พลาด

          นอกจากสถานที่ท่องเที่ยวที่สวยงามของเมืองไทยแล้ว คุณคิดว่าทำไมนักท่องเที่ยวทั่วโลกต่างต้องการมาเยี่ยมเยือนไทยกันสักครั้ง...ค่าครองชีพถูก...คนไทยใจดีเป็นมิตร...เดินทางสะดวกง่ายดาย...แหล่งท่องเที่ยวหลากหลาย...และอีกมากมายเหตุผล ซึ่งหนึ่งในนั้นที่ขาดไปไม่ได้แน่นอนก็คือ "อาหารไทย" ความอร่อยของอาหารไทยเป็นที่กล่าวขานไปทั่วโลก มีผู้คนมากมายตกหลุมรักเมืองไทยจากอาหาร แล้วคุณล่ะ...ได้ลิ้มลองอาหารไทยสุดอร่อยครบทั้ง 77 จังหวัดหรือยัง วันนี้เราจะพาไปทำความรู้จักกับอาหารถิ่น 77 จังหวัด 77 เมนู ซึ่งการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) ได้คัดสรรมาไว้ให้ที่นี่แล้ว

● อาหารถิ่น ตะลุยกินทั่วไทย (Thailand Best Local Food) @ 77 จังหวัด 77 เมนู ที่ห้ามพลาด

          การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) ได้ใช้แนวคิดจากสุภาษิตที่ว่า "กองทัพต้องเดินด้วยท้อง" มาเป็นกลยุทธ์หนึ่งที่จะชักชวนคนไทยออกไปท่องเที่ยว กับเรื่องกินและเที่ยวให้เป็นเรื่องเดียวกัน สร้างแคมเปญ สร้างเสน่ห์ และแรงจูงใจให้คนไทยตัดสินใจออกไปท่องเที่ยวภายในประเทศเพิ่มมากขึ้น เพื่อตอบสนองนโยบายส่งเสริมการท่องเที่ยวของรัฐบาล "รวมใจเที่ยวไทย เศรษฐกิจไทยยั่งยืน" หรือ "ไทยเที่ยวไทย" 

          โดยจัดกิจกรรมการส่งเสริมการประชาสัมพันธ์และการท่องเที่ยว "อาหารถิ่นตะลุยกินทั่วไทย" 77 จังหวัด 77 เมนู ต้องออกไปชิมให้ถึงที่…สักครั้งในชาตินี้ ซึ่งในแต่ละเมนูที่เลือกสรรได้สะท้อนถึงอัตลักษณ์และภูมิปัญญาชาวบ้าน ควบคู่กับแหล่งท่องเที่ยววิถีชุมชนนั้น ๆ สามารถผนวกเป็นเส้นทางท่องเที่ยว ที่บอกเล่าเรื่องราวของอาหารถิ่นนั้น ๆ ใน 5 ภูมิภาคได้

#อาหารถิ่น ตะลุยกินทั่วไทย @ ภาคกลาง

จังหวัดสมุทรสงคราม : หอยหลอดผัดฉ่า ดอนหอยหลอด

+++++++++++++++++++++

จังหวัดสมุทรสาคร : แกงส้มปูไข่ใบชะคราม

+++++++++++++++++++++

จังหวัดนครปฐม : ข้าวหลามบ๊ะจ่าง อ.เมือง

+++++++++++++++++++++

จังหวัดอ่างทอง : ขนมเกสรลำเจียก ตลาดศาลเจ้าโรงทอง อ.วิเศษชัยชาญ

+++++++++++++++++++++



จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ : หอยเสียบจิ้มมะละกอ อ.หัวหิน

+++++++++++++++++++++

จังหวัดสุพรรณบุรี : ปลาม้าแดดเดียว อ.บางปลาม้า

+++++++++++++++++++++

จังหวัดสระบุรี : ผัดหมี่ไทยญวน

+++++++++++++++++++++

จังหวัดลพบุรี : แกงมันนก

+++++++++++++++++++++

จังหวัดชัยนาท : สังขยาหน้าควายลุย

+++++++++++++++++++++

จังหวัดกาญจนบุรี : ปลาสร้อยสามแม่น้ำแดดเดียว สังขละบุรี

+++++++++++++++++++++

กรุงเทพมหานคร : ไส้กรอกปลาแนม ตลาดนางเลิ้ง เขตป้อมปราบฯ

+++++++++++++++++++++

จังหวัดสิงห์บุรี : ปลาช่อนแม่ลาแดดเดียว

+++++++++++++++++++++

จังหวัดพระนครศรีอยุธยา : ไตกุ้งหรือแสร้งว่ากุ้ง (แห่งกรุงศรีอยุธยา) อ.พระนครศรีอยุธยา

+++++++++++++++++++++

จังหวัดเพชรบุรี : ส้มตำ & ยำสาหร่ายพวงองุ่น อ.บ้านแหลม

+++++++++++++++++++++

จังหวัดราชบุรี : เต้าหู้ดำ (กะเพราเต้าหู้ดำ) อ.โพธาราม

+++++++++++++++++++++

จังหวัดปทุมธานี : ข้าวแช่รามัญ อ.เมือง

+++++++++++++++++++++

จังหวัดนนทบุรี : หน่อกะลา เกาะเกร็ด อ.ปากเกร็ด

+++++++++++++++++++++

จังหวัดฉะเชิงเทรา : บุหลันดั้นเมฆ ตลาดคลองสวน 100 ปี

+++++++++++++++++++++

จังหวัดสมุทรปราการ : น้ำพริกปลาสลิด อ.บางบ่อ

#อาหารถิ่น ตะลุยกินทั่วไทย @ ภาคเหนือ

จังหวัดเชียงใหม่ : แอ๊บ



+++++++++++++++++++++



จังหวัดลำพูน : ต๋ำเตาหรือยำเตา

+++++++++++++++++++++



จังหวัดลำปาง  : ยำไข่น้ำแร่แจ้ซ้อน

+++++++++++++++++++++



จังหวัดเชียงราย : ข้าวแรมฟืน

+++++++++++++++++++++



จังหวัดแม่ฮ่องสอน : ชุดข้าวส้ม

+++++++++++++++++++++



จังหวัดแพร่ : ขนมจีนน้ำย้อย

+++++++++++++++++++++



จังหวัดสุโขทัย : ข้าวเปิ๊บ

+++++++++++++++++++++



จังหวัดกำแพงเพชร : แกงเขียวหวานกล้วยไข่

+++++++++++++++++++++



จังหวัดพะเยา : แอ่งแถะ

+++++++++++++++++++++



จังหวัดน่าน : ไก่ทอดมะแขว่น

+++++++++++++++++++++



จังหวัดพิษณุโลก : ซี่โครงหมูแซ่บแห้ง

+++++++++++++++++++++



จังหวัดอุตรดิตถ์ : กระบองทอด

+++++++++++++++++++++



จังหวัดพิจิตร : ก๋วยเตี๋ยวพริกสด

+++++++++++++++++++++



จังหวัดอุทัยธานี : ซาลาเปาปลาแรด

+++++++++++++++++++++



จังหวัดเพชรบูรณ์ : ไก่ย่างข้าวเบือ

+++++++++++++++++++++



จังหวัดตาก : แกงมะแฮะ

+++++++++++++++++++++



จังหวัดนครสวรรค์ : ไหลบัว (ส้มตำไหลบัว)

#อาหารถิ่น ตะลุยกินทั่วไทย @ ภาคอีสาน

จังหวัดอุดรธานี : ไก่ตุ๊ป่อง



+++++++++++++++++++++



จังหวัดนครราชสีมา : ไก่กะเต็ด

+++++++++++++++++++++



จังหวัดชัยภูมิ : หม่ำขี้ปลา

+++++++++++++++++++++



จังหวัดอุบลราชธานี : กลั่นไก่

+++++++++++++++++++++



จังหวัดอำนาจเจริญ : ลาบหมาน้อย

+++++++++++++++++++++



จังหวัดยโสธร : ข้าวปุ้นน้ำงัว

+++++++++++++++++++++



จังหวัดขอนแก่น : ช่อนกระบอกแชมป์

+++++++++++++++++++++



จังหวัดร้อยเอ็ด : ปุ้นคลุก

+++++++++++++++++++++



จังหวัดกาฬสินธุ์ : ตำเมี่ยงนาคู

+++++++++++++++++++++



จังหวัดมหาสารคาม : ลาบปูนา

+++++++++++++++++++++



จังหวัดนครพนม : หมกเจาะ

+++++++++++++++++++++



จังหวัดสกลนคร : ตำหนองหาร

+++++++++++++++++++++



จังหวัดมุกดาหาร : เลือดแปลง

+++++++++++++++++++++



จังหวัดหนองคาย : ข้าวโซย

+++++++++++++++++++++



จังหวัดบึงกาฬ : ลาบปลาเผาะ

+++++++++++++++++++++



จังหวัดเลย : ตำด๊องแด๊ง

+++++++++++++++++++++



จังหวัดหนองบัวลำภู : ส้มขี้ปลา

+++++++++++++++++++++



จังหวัดสุรินทร์ : อังแกบบอบ

+++++++++++++++++++++



จังหวัดบุรีรัมย์ : ยำแตร็ยปรัย

+++++++++++++++++++++



จังหวัดศรีสะเกษ : เบ๊าะกะด๊าด

#อาหารถิ่น ตะลุยกินทั่วไทย @ ภาคใต้

จังหวัดนครศรีธรรมราช : ขนมกวนขาว

+++++++++++++++++++++



จังหวัดนราธิวาส : ละแซ

+++++++++++++++++++++



จังหวัดปัตตานี : นาซิดาแฆ

+++++++++++++++++++++



จังหวัดยะลา : วู่เกาเก๊า (ขนมเผือกนึ่งเบตง)

+++++++++++++++++++++



จังหวัดชุมพร : ครัวชาวแพพะโต๊ะ

+++++++++++++++++++++



จังหวัดภูเก็ต : ข้าวยำใบพาโหม

+++++++++++++++++++++



จังหวัดพัทลุง : ข้าวสังข์หยดอบแห้ง

+++++++++++++++++++++



จังหวัดสงขลา : เต้าคั่ว

+++++++++++++++++++++



จังหวัดกระบี่ : หมึกดำผัดไคร้

+++++++++++++++++++++



จังหวัดสตูล : ขนมผูกรัก

+++++++++++++++++++++



จังหวัดสุราษฏร์ธานี (สมุย) : วายคั่ว

+++++++++++++++++++++



จังหวัดสุราษฏร์ธานี : ยำปลาเม็ง

+++++++++++++++++++++



จังหวัดพังงา : จอแหร้ง

+++++++++++++++++++++



จังหวัดระนอง : ยาวเย

+++++++++++++++++++++



จังหวัดตรัง : หมี่หนำเหลี่ยว

 #อาหารถิ่น ตะลุยกินทั่วไทย @ ภาคตะวันออก

จังหวัดชลบุรี : ปลาคก (ปลาตะเพียนน้ำเค็ม)

+++++++++++++++++++++



จังหวัดระยอง : แกงส้มผักกระชับ

+++++++++++++++++++++



จังหวัดจันทบุรี : ข้าวคลุกพริกเกลือ

+++++++++++++++++++++



จังหวัดนครนายก : ข้าวกระยาคู

+++++++++++++++++++++



จังหวัดตราด : บันดุ๊ก

+++++++++++++++++++++



จังหวัดปราจีนบุรี : ยำกระเฉดชะลูดน้ำ

+++++++++++++++++++++



จังหวัดสระแก้ว : เส้นหมี่หน้าหมู

          นั่นแน่ ! ท้องเริ่มร้อง น้ำย่อยเริ่มทำงานกันแล้วใช่ไหมคะ ไหน...ไหน มีเมนูไหนทำหัวใจคุณสั่นได้บ้าง จะใช่หอยเสียบจิ้มมะละกอ ของดีเมืองประจวบฯ หรือเปล่า หรือจะเป็นผัดหมี่ไทยวน จากสระบุรี แต่ไส้กรอกปลาแนมของกรุงเทพฯ ก็น่าสนใจนะ เอ๊ะ..หรือจะเป็นขนมจีนน้ำย้อยจากแพร่ หรือไก่ทอดมะแขว่นจากน่าน โอ๊ย...ไม่เดาแล้วค่ะ เอาเป็นว่าสตาร์ทรถแล้วมุ่งหน้าไปกินอาหารไทยเด็ด ๆ กันเถอะ :)